|
Dietetyka |
Dietetyka
Z Wikipedii, wolnej encyklopedii
Dietetyka - nauka zajmująca się zasadami żywienia, biochemicznymi podstawami żywienia, psychologią żywienia i technologiami gastronomicznymi.
Dietetyka jako kierunek studiów jest prowadzona głównie przez uczelnie medyczne i rolnicze - jako osobny kierunek lub specjalność kierunku Technologia żywności i żywienie człowieka, gdzie poza ujęciem medycznym w większym stopniu jest kładziony nacisk na znajomość produktu żywnościowego.
Dietetycy opracowują diety żywieniowe i metody leczenia zaburzeń żywieniowych, nadwagi i niedożywienia.
2 Zobacz też
- diety żywieniowe
- odchudzanie
2 Linki zewnętrzne
- Historia dietetyki
